Rekomendasi Kuliner Lezat Di Dubai, Dijamin Menggugah Selera

JAKARTA - Banyak orang mengira kuliner di Dubai selalu berkaitan dengan restoran mewah dan chef ternama. Padahal, jajanan kaki lima, pasar yang ramai, sampai kafe santai merupakan destinasi kuliner yang tidak boleh terlewatkan saat liburan ke Dubai.

Pasalnya kota di Uni Emirat Arab ini menawarkan perpaduan lezat antara rasa yang tidak asing di lidah dengan pilihan baru yang patut dicoba. Apa sajakah? Berikut rekomendasi kuliner lezat di Dubai yang dijamin menggugah selera dan cocok dengan lidah orang Indonesia.

Shawarma

Makanan kaki lima yang satu ini sudah lama menjadi favorit warga Dubai. Potongan daging ayam yang empuk dimarinasi dengan campuran rempah khas, lalu dipanggang perlahan di atas pemanggang berputar. 

Setelah matang, daging ayam dibungkus dalam roti pita hangat bersama selada renyah, kentang goreng, saus tahini, dan pasta bawang putih yang creamy. Dalam satu kali gigit, wisatawan akan tahu alasan jajanan ini sangat digemari. 

Jika ingin mencoba shawarma autentik, coba kunjungi Zaroob yang telah memiliki beberapa cabang di Dubai. Harganya berkisar dari Rp57 ribu sampai Rp195 ribu.

Kunafa

Masyarakat Dubai senang hidangan pencuci mulut yang manis dan kaya rasa seperti kunafa. Kunafa menghadirkan perpaduan sempurna antara rasa manis, gurih, dan tekstur lembut yang menggoda selera. 

Dibuat dari lapisan pastry yang renyah bernama kataifi, lalu disiram sirup manis, dan diisi keju hangat yang lembut, kunafa memberikan rasa unik yang memanjakan lidah. Tidak heran kalau kunafa menginspirasi banyak kreasi makanan pencuci mulut lainnya, meskipun cita rasa terbaik adalah versi klasik yang disajikan hangat-hangat. 

Untuk menikmati kunafa tradisional bisa coba bersantap di Al Seef sambil menjelajahi kawasan yang kaya akan nuansa sejarah dan budaya Dubai.

Luqaimat

Renyah di luar, lembut di dalam, luqaimat adalah donat mini yang sulit untuk terlewatkan. Hidangan manis khas Emirat ini terbuat dari campuran tepung dan ragi yang dibumbui dengan kapulaga dan saffron untuk cita rasa yang khas. Setelah digoreng hingga keemasan, bola-bola ini disiram dengan sari kurma atau dibs dan ditaburi biji wijen. 

Biasanya, luqaimat selalu muncul ketika Ramadan atau perayaan tradisional lainnya. Tidak hanya rasanya yang lezat, hidangan yang satu ini juga membangkitkan nostalgia.

Falafel

Sebagai makanan khas Timur Tengah, falafel adalah camilan yang cocok disantap setiap saat. Falafel terbuat dari kacang arab atau fava bean yang dihaluskan, dibumbui rempah harum, lalu digoreng hingga renyah keemasan. 

Camilan satu ini bisa disantap langsung bersama saus tahini yang lembut atau dibalut dalam roti pita bersama sayuran segar. 

Salah satu tempat yang bisa dicoba untuk mencicipi falafel adalah Operation Falafel. Restoran bergaya kasual ini menghadirkan sajian tradisional dengan sentuhan modern dan telah memiliki banyak cabang.

Itulah rekomendasi kuliner lezat di Dubai yang dijamin menggugah selera dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Mana yang ingin sobat Valid coba?